Els programes/llibres de les Festes de Juliol, de les Santes Justa i Rufina o dels Santes Escudelleres, en les seues diferents denominacions, són testimoni exacte i puntual de les Festes Majors de la ciutat. Però no sols ens informen del programa festiu, sinó que a més incorporen reflexions, articles de caràcter històric i informació d’associacions i institucions maniseres. Però a més també, arrepleguen un bon grapat d’elements publicitaris de les empreses i comerços que fan costat econòmicament al desenvolupament de la festa. Amb aquests últims, per exemple, podem seguir el recorregut del comerç i indústria locals.